藥食同源同質(zhì)化破局 百合股份守正創(chuàng)新再推系列新品
2024-03-05
國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布公告（2023年第9號），將黨參等9種物質(zhì)納入食藥物質(zhì)目錄。截至目前，明確公布的食藥物質(zhì)已達(dá)102種，藥食同源市場展現(xiàn)蓬勃活力。
PART / 01
藥食同源產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重
創(chuàng)新才是破局關(guān)鍵
隨著Z世代加入養(yǎng)生局，藥食同源市場上各種產(chǎn)品層出不窮，為新消費品牌帶來入局營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)市場的機會。但不可否認(rèn)的是，目前藥食同源市場產(chǎn)品缺少差異化，“藥食同源”目錄中的近百種原料，還未得到充分的開發(fā)與利用。
作為生產(chǎn)企業(yè)，理應(yīng)多維度創(chuàng)新。百合股份依托優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源，立足于原料、工藝、技術(shù)科學(xué)應(yīng)用及創(chuàng)新，積極釋放藥食同源力量，滿足多元健康需求。
PART / 02
發(fā)酵工藝
爆發(fā)藥食同源新能量
中藥發(fā)酵是傳統(tǒng)中藥的常用炮制方法之一，存在發(fā)酵方式單一、發(fā)酵菌種不純、易受環(huán)境變化影響、發(fā)酵過程摻雜人為主觀經(jīng)驗等多種缺點，導(dǎo)致成品質(zhì)量穩(wěn)定性差、發(fā)酵效率低和發(fā)酵周期長的問題。
現(xiàn)代研究認(rèn)為，發(fā)酵主要依賴微生物的生命活動，發(fā)酵微生物種類決定了發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量，直接添加主要微生物菌種可縮短發(fā)酵時間，提高發(fā)酵中藥質(zhì)量的穩(wěn)定性。因此，單一菌株發(fā)酵和多菌種協(xié)同發(fā)酵以其發(fā)酵微生物明確、穩(wěn)定性強、安全性高的優(yōu)勢，逐漸被應(yīng)用于中藥的發(fā)酵。
PART / 03
百合股份守正創(chuàng)新
“藥食同源”系列再推新品
在傳統(tǒng)“藥食同源”的文化熏陶下，中式養(yǎng)生被更多年輕消費者熟知，“養(yǎng)生”變得不再是中老年人的專屬形容詞，年輕人傳統(tǒng)養(yǎng)生需求成市場新驅(qū)動。
圍繞年輕人的健康痛點和養(yǎng)生訴求，百合股份依托優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源，結(jié)合《醫(yī)門補要》、《金匱要略》、《審視瑤函》、《醫(yī)方集解》等中醫(yī)古籍，經(jīng)典組方配伍+ 微生物精準(zhǔn)發(fā)酵，制得易吸收小分子產(chǎn)物，解決傳統(tǒng)中藥草本“不好吃、吸收差”的痛點，讓中藥古方煥發(fā)新活力。
01
當(dāng)藥食同源原料遇上營養(yǎng)飲品
以人參、葛根、枳椇子、山藥、薏仁、陳皮等傳統(tǒng)藥食同源成分為標(biāo)志性成分，百合股份推出多種營養(yǎng)系列，滿足不同類型消費群體的多樣化健康需求。
2024年春季藥食同源系列新涵蓋阿膠肽人參浸膏發(fā)酵液植物飲品和酸棗仁百合發(fā)酵液植物飲品等女性營養(yǎng)系列、葛根枳椇子洛神花酵素液植物飲品和杜仲雄花人參發(fā)酵液植物飲品等男性營養(yǎng)系列、陳皮麥芽山藥發(fā)酵液植物飲品、羅漢果百合桔梗發(fā)酵液植物飲品的兒童營養(yǎng)系列，以及人參茯苓茯苓發(fā)酵液植物飲品、菊苣薏苡仁發(fā)酵液植物飲品等基礎(chǔ)營養(yǎng)系列。
02
清潔標(biāo)簽 帶來放心營養(yǎng)
如今，低脂低糖已成為當(dāng)代年輕人健康新訴求，百合股份采用先進(jìn)營養(yǎng)飲品生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格按照清潔標(biāo)簽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不添加防腐劑，讓配料表更干凈，為消費者帶來放心營養(yǎng)。
同時通過技術(shù)手段替代舊式人工香精，選用多種水果汁進(jìn)行風(fēng)味優(yōu)化，減糖減脂不減風(fēng)味，打造綠色健康新飲品。
03
創(chuàng)新劑型 便攜營養(yǎng)
為了滿足新消費群體的健康需求，百合股份大力推行各種便攜式營養(yǎng)飲品，打造10ml條包飲、25ml纖瓶飲、30ml/45ml立式袋飲和50mlQQ瓶飲等系列。
與大包裝相比，小包裝重量更輕，融入各種出行使用場景，以獨立便攜裝形式帶來貼身陪伴，撕開即飲，滿足當(dāng)代人有趣又養(yǎng)生的消費理念。
國家市場監(jiān)督總局會同國家衛(wèi)健委、國家中醫(yī)藥局發(fā)布公告(2023年第57號)，將人參、西洋參、靈芝3種原料納入保健食品備案原料目錄，自2024年5月1日起施行。
屆時百合股份將繼續(xù)堅持品控嚴(yán)格化、營養(yǎng)純粹化、健康輕松化的自我要求，打造下一個營養(yǎng)爆品！
