2024年1月9日，由新?tīng)I(yíng)養(yǎng)主辦的“2024新?tīng)I(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)暨新?tīng)I(yíng)養(yǎng)Science  Art 大展”，以“深耕科研 落地創(chuàng)新”為主題，眾多行業(yè)大咖親臨現(xiàn)場(chǎng)，共話營(yíng)養(yǎng)未來(lái)！

百合股份研發(fā)中心總經(jīng)理張偉分享的《食品功能+的落地，不止科學(xué)...》的專題報(bào)告，吸睛無(wú)數(shù)。

《2024年中國(guó)功能食品行業(yè)全景圖譜報(bào)告》顯示，2016—2023年，我國(guó)功能食品行業(yè)年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到6%，增速良好。2023年，功能食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3523億元，預(yù)計(jì)2029年有望突破4858億元。食品+功能化市場(chǎng)前景廣闊。

來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

傳統(tǒng)食品以營(yíng)養(yǎng)、美味為其基本屬性，現(xiàn)階段的食品已演化為功能添加食補(bǔ)的“食品+”的形式。百合股份通過(guò)新原料，科學(xué)驗(yàn)證賦能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；新技術(shù)，提升產(chǎn)品健康需求和風(fēng)味需求；新評(píng)價(jià)，更快速更直觀的科學(xué)方法助力功能驗(yàn)證，賦能食品+功能化。

隨著便攜式的“口袋裝”為代表的mini風(fēng)開(kāi)始成為功能性食品的新潮流，百合股份推出了時(shí)尚便攜的袋飲、玻璃瓶飲、塑料瓶飲、軟糖等多種新劑型，其吸睛的包裝、便攜的方式，不僅能夠完美的融入各種使用場(chǎng)景，超高的顏值也滿足了一定的社交需求。

與此同時(shí)，百合股份精耕用戶的細(xì)分市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)出多款滿足兒童、成人、學(xué)生黨、老年人消費(fèi)需求的功能性食品，提供了差異化的解決方案。

百合股份洞察當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)功能性食品簡(jiǎn)單性、透明性與真實(shí)性的要求，全力推行“清潔標(biāo)簽”，嚴(yán)格控制消費(fèi)者最敏感的防腐劑、合成色素、合成香精等添加劑的使用，完全摒棄如阿斯巴甜、二氧化硅等爭(zhēng)議性成分，引入天然果粉等更多天然原料，為消費(fèi)者提供更多健康的功能性食品。

作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的營(yíng)養(yǎng)保健食品一站式孵化生產(chǎn)基地，百合股份及時(shí)響應(yīng)市場(chǎng)需求，聚焦行業(yè)新規(guī)亮點(diǎn)，推動(dòng)行業(yè)健康的良性發(fā)展。

自2016年實(shí)行“注冊(cè)+備案”雙軌管理以來(lái)，保健食品備案原料目錄不斷擴(kuò)增。2023年，百合股份在第三批備案原料政策下發(fā)的第一時(shí)間，即刻投入到新原料和新產(chǎn)品的研發(fā)之中，獲得BIOHEK?蛋白粉、百合康?大豆分離蛋白乳清蛋白粉、BIOHEK?鈣維生素D維生素K片等備案保健食品批文，使其在第三批備案保健食品批文中再搶先機(jī)!彰顯百合股份硬實(shí)力！

未來(lái)，百合股份將秉持“嚴(yán)肅營(yíng)養(yǎng)”，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，在營(yíng)養(yǎng)保健食品領(lǐng)域深耕拓展，標(biāo)準(zhǔn)向內(nèi)苛求質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)向外承諾市場(chǎng)，帶動(dòng)營(yíng)養(yǎng)保健食品領(lǐng)域創(chuàng)新升級(jí)，全方位、全場(chǎng)景引領(lǐng)國(guó)人營(yíng)養(yǎng)保健食品健康新風(fēng)潮。