為進一步貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(第 60 號令），確保食品食品安全主體責(zé)任體系制度有效運行，2023年8月8日，威海百合生物技術(shù)股份有限公司進行了“落實總局60號令安全生產(chǎn)主體責(zé)任暨半年總結(jié)”會議。

會議由副總裁兼食品安全總監(jiān)王麗娜主持，輪值總監(jiān)李曉紅、岳德航、崔錦磊及全體食品安全員全員參加。

本次會議上，食品安全總監(jiān)王麗娜針對上半年落實食品安全主體責(zé)任的整體情況進行匯報，并聽取了各部門的工作亮點與待改進之處；輪值總監(jiān)李曉紅就食品安全主體責(zé)任制體系工作的建立與運行進行匯報，明確食品安全主體責(zé)任制度框架。

目前，相關(guān)文件已投入到運行階段，在實際運行過程中也將不斷改進與優(yōu)化，下半年將進一步做好風(fēng)險的識別與管控，做好《每日食品安全管控記錄》、《每周食品安全排查治理報告》、《每月食品安全調(diào)度會議紀要》的問題改進記錄與匯總，做好風(fēng)險隱患的排查治理。

輪值總監(jiān)岳德航從生產(chǎn)安全、人員安全、設(shè)備安全、環(huán)境安全等方面對上半年落實企業(yè)主體責(zé)任制度的情況進行了匯報；針對反映的問題，匯總整理了改進措施，強調(diào)錨定各個關(guān)鍵控制節(jié)點，繼續(xù)加強人員能力提升，做好崗位職責(zé)的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，提升人員履職能力水平。

輪值總監(jiān)崔錦磊對食品質(zhì)量安全演練工作情況的進行匯報，分析了產(chǎn)生問題的原因，提出要加強對外來人員防范意識，繼續(xù)做好生產(chǎn)環(huán)境把控、進貨查驗管理、生產(chǎn)過程控制以及貯存交付等，做好全面質(zhì)量管理；下半年工作重點將繼續(xù)放在強化能力提升，做好細節(jié)管理，推進食品安全主體責(zé)任落地見效。

食品安全總監(jiān)王麗娜對輪值總監(jiān)的匯報進行了總結(jié)，提出要繼續(xù)細化“日檢查、周排查、月調(diào)度”工作，做好風(fēng)險識別，要落實自查制度及OA日報上報工作，要善于發(fā)現(xiàn)問題、上報問題、跟蹤整改問題；最后全體安全員共同簽署了食品安全承諾書，明確要全面提升食品安全管理能力及食品安全風(fēng)險防控能力，及時防范化解風(fēng)險隱患，守住食品安全底線。

自2022年11月1日國家市場監(jiān)督管理總局令第60號實施起，威海百合生物技術(shù)股份有限公司一直積極響應(yīng)學(xué)習(xí)，貫徹落實總局令要求，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，設(shè)立全鏈條驗收標準，健全食品安全主體責(zé)任制，延展監(jiān)管深度，強化食品安全風(fēng)控措施。

通過此次“落實總局60號令安全生產(chǎn)主體責(zé)任暨半年總結(jié)”大會，百合股份進一步加強了食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任意識，通過問題分析與工作計劃的梳理，更有力地保障食品安全主體責(zé)任制度的落實與執(zhí)行。