帶你全面解讀全家營(yíng)養(yǎng)“第四餐”
2022-11-12
全家營(yíng)養(yǎng)
什么是“第四餐”?
日常三餐受限于菜品的種類(lèi)、新鮮程度或加工方式,無(wú)法實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的全面與均衡;人們選擇通過(guò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的方式,作為三餐之外的“第四餐”,補(bǔ)充身體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。
01 全民“加餐”漸成趨勢(shì)
11月份,由第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)聯(lián)合天貓國(guó)際發(fā)布了《2022全家營(yíng)養(yǎng)第四餐消費(fèi)趨勢(shì)洞察》。
報(bào)告引用CBNData2022年8月調(diào)研數(shù)據(jù),29%的消費(fèi)者知曉并接受“第四餐”的營(yíng)養(yǎng)概念;而認(rèn)為每天補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是一種健康生活習(xí)慣的消費(fèi)者,占比也達(dá)到了94%。
由此可見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)“第四餐”的概念已經(jīng)開(kāi)始為大眾普遍認(rèn)可并成為新的生活方式。
02 精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)訴求,適應(yīng)不同場(chǎng)景
在保健營(yíng)養(yǎng)品品類(lèi)向多元化發(fā)展的同時(shí),營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的賽道也日益清晰,致力于有針對(duì)性的滿足不同受眾的營(yíng)養(yǎng)偏好。
本次《第四餐消費(fèi)趨勢(shì)洞察》針對(duì)不同年齡階段、不同營(yíng)養(yǎng)場(chǎng)景,對(duì)各個(gè)功能人群進(jìn)行了側(cè)寫(xiě)分析。在此基礎(chǔ)上,我們可以發(fā)現(xiàn)幾條普適性的營(yíng)養(yǎng)訴求。
視力健康需求
不論是在4-18歲的青少年群體,還是“上班族”的中青年群體,緩解視疲勞都是一項(xiàng)比較明顯的健康訴求。
對(duì)于銀發(fā)族而言,眼部健康管理也正在成為高消費(fèi)占比、高消費(fèi)增速的高潛需求。其中,胡蘿卜素,深海魚(yú)油Omega-3等營(yíng)養(yǎng)成分備受消費(fèi)者青睞。
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保健功能:緩解視疲勞
維生素、礦物質(zhì)健康需求
補(bǔ)充各種維礦類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分,成為跨年齡、跨場(chǎng)景的普遍需求。
中青年人作為家庭的頂梁柱,為了滿足工作學(xué)習(xí)、日常生活、運(yùn)動(dòng)健身等環(huán)境下的需求,維生素、鈣鐵鋅、益生菌、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分倍受關(guān)注。
不僅如此,在中老年人群偏好的保健營(yíng)養(yǎng)品類(lèi)調(diào)研中,維生素、鈣鐵鋅等元素同樣是熱門(mén)品類(lèi)。
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保健功能:補(bǔ)充多種B族維生素
骨關(guān)節(jié)健康需求
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,即便不同生活習(xí)慣的人群,都表達(dá)了對(duì)關(guān)節(jié)保護(hù)這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)需求的強(qiáng)烈渴望。
在對(duì)中老年健康的調(diào)研更加明顯,骨關(guān)節(jié)呵護(hù)的消費(fèi)占比較大,成為老年人群的核心需求賽道。
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保健功能:增加骨密度
03 牽手第四餐,引領(lǐng)新生活
在生活方式及健康理念的提升下,保健營(yíng)養(yǎng)食品的消費(fèi)人群不斷擴(kuò)大,即食化、零食化的產(chǎn)品加速涌現(xiàn),呈現(xiàn)出全年齡段、細(xì)分不同功能人群的需求特征。
“第四餐”雖不能取代正式三餐,但是通過(guò)提供精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給,它完全可以實(shí)現(xiàn)從個(gè)體到家庭的健康場(chǎng)景全覆蓋。